ประวัติและความเป็นมา
- เริ่มสร้างฟาร์มกล้วยไม้เป็นโรงเรือนเชิงพาณิชย์ ที่มีหลังคาพลางแสงพร้อมระบบให้น้ำและพ่นยาที่ทันสมัยบนพื้นที่ ประมาณ 20 ไร่ (ทั้งหมด 3 โรงเรือน) เมื่อปี 2549 เพื่อปลูกกล้วยไม้ส่งออกและจำหน่ายในประเทศ
- ในปี 2552 ได้เริ่มนำสายพันธ์ว่านิลาจากตาธิติ และสายพันธ์มาดากัสการ์ ซึ่งเป็นพีซตระกูลกล้วยไม่เช่นเดียวกัน มาทำ การทดลองปลูก และพบว่าทั้ง 2 สายพันธ์ดังกล่าว สามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตเป็นฝักวานิลาที่มีกลิ่นหอมหวาน เป็นที่น่าพอใจในสภาพภูมิอากาศที่มวกเหล็ก จ.สระบุรี
- ในปีต่อๆมา จึงได้ดำเนินการขยายพื้นที่เพาะปลูก ที่เป็นโรงเรือนกลัวยไม้เดิม โดยการเพิ่มปริมาณการปลูกวานิลาทั้ง 2 สายพันธุ์ และลดพื้นที่ปลูกกล้วยไม้ทั่วไป
- ขณะเดียวกัน ในปี 2563 เพื่อสร้างความมันใจ ก็ได้ดำเนินการส่งต้นสายพันธุ์ว่านิลาไปดำเนินการตรวจวิเคราะห์ DNA ทีส.ว.ท.ช.- กระทรวงวิทยาสตร์ เพื่อยืนยันเป็นสานพันธุ์แท้ แล้วจึงดำเนินขยายแปลงปลูกวานิลาเพื่อปริมาณผลผลิต สนองความต้องการตลาดมากขึ้น
- ต่อจากนั้นจึงมีการแปรรูปผลผลิตที่เป็นฝักวานิลาปมกลิ่นหอม และการศึกษาดำเนินการแปรรูปเป็นผลิตภัตภัณฑ์วานิลา สะดวกพร้อมใช้งานในรูปแบบต่างๆ เช่นเดียวกับที่มีจำหน่าบในต่างประเทศ
- จนปัจจุบันผลิตภัณฑ์ว่านิลาที่หลากหลายของทางสวน ได้วางจำหน่ายในห้องตลาดบ้านเรา เช่นการวางจำหน่ายบน แพลตฟอร์มออนไลน์หัวไป ห้างสรรพสินค้าตจว. เบเกอรีสโตร์ และโรงแรมชั้นนำทั้งในกทม.และต่างจังหวัด.