นำฝักวานิลลามาอบที่อุณหภูมิ 90-100 องศา ประมาณ 30-60 นาที (ขึ้นอยู่กับ ขนาดฝัก ) ตั้งทิ้งไว้ให้อุ่นในอุณหภูมิห้อง นำไปบดด้วยเครื่องบดเมล็ดกาแฟ หรือ เครื่องบดไฟฟ้าที่ใช้บดเครื่องเทศ และนำไปบรรจุในภาชนะปิดสนิท เมื่อนำไปใช้ควรปิดฝาให้สนิททุกครั้ง
Bake the pods in oven at 100-105 C for 45-60 minutes (reduce baking time for small pods), let them rest at room temperature. Then blend the baked pods in the coffee blender or grinding machine to grind them into a powder.